Sopa de batata cremosa

Faça essa receita "Sopa de batata cremosa" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Sopa de batata cremosa
   

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe as batatas com casca
  2. Descasque as batatas e bata-as no liquidificador, com água filtrada, deixando na consistência desejada (de 1 a 2 copos de água)
  3. Numa panela, derreta a manteiga, acrescente a batata batida e os cubinhos de caldo de carne
  4. Mexa a mistura até derreter os cubinhos
  5. Acrescente o requeijão e mexa bem até derretê-lo
  6. Salpique com parmesão ralado ao servir


Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • água
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 copo de requeijão
  • parmesão
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