Sopa Cremosa de Queijo

Uma delicia, faça já.

Sopa Cremosa de Queijo
   

Modo de Preparo:


  • Frite a cebola na margarina, polvilhe a farinha sobre a cebola já frita. Mexa, até ficar dourada.

  • Despeja o leite, aos poucos na cebola e bata no liquidificador .

  • Volte para a panela, adicione o queijo, tempere com sal e pimenta. Deixe ferver alguns minutos ou até que o queijo derreta.

  • Fora do fogo junte o creme de leite. Sirva bem quente acompanhado de crôutons.

Ingredientes:


  • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia


  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)


  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo


  • 1 1/2 litro(s) de leite


  • 500 gr de queijo fundido


  • quanto baste de sal


  • quanto baste de pimenta-do-reino branca


  • 1 lata(s) de creme de leite


  • quanto baste de croûtons

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