Salada Caprese Quente

Modo de Preparo:

1. Corte os tomates em fatias grossas (cerca de 2 dedos)


2. Reserve-os


3. Misture num prato,o sal,a pimenta do reino e o alho e a cebola desidratada,na quantidade suficiente para temperar os tomates fatiados


4. O tempero é feito de acordo com o seu paladar para o sal e a pimenta-do-reino


5. Passe as fatias de tomates nesse tempero e coloque numa forma refratária


6. Regar com azeite


7. Levar ao forno por uns 20 minutos a 180ºC


8. Retirar do forno e colocar em cima de cada fatia de tomate uma fatia de muçarela


9. Levar ao forno por mais 10 minutos


10. Tirar do forno, salpicar com folhas de manjericão e regar fartamente com azeite


11. Servir quente de preferência


12. Acompanhamento: torradas feitas com pão francês ou de pão de forma