Salada Bifum

Que delicia, faça já.

Salada Bifum
   

Modo de Preparo:

Faça o macarrão conforme instrução na embalagem (não cozinhe muito).


Escorra e lave em água fria e corrente.


Faça um omelete com os 5 ovos, a cebola picadinda, cheiro verde e temperos. Depois pique em cubinhos.


Bata um molho de alho (aquele tradicional): uns 3 a 4 dentes de alho, 1/2 copo americano de leite integral gelado, sal, pode pôr um pouquinho de pimenta do reino. Bata no liquidificador colocando o óleo até dar o ponto: bem firme.


Agora, em um recepiente misture todos os ingredientes: Macarrão, cenoura, pepino, presunto, uvas passas, damasco, omelete. Tempere com ajinomoto e coloque o molho de alho e mexa pra misturar bem. Prove e adicione o que estiver faltando pro seu paladar. Mas cuidado pra não amassar muito os ingredientes. Sirva gelado e bom apetite.

Ingredientes:


  • um pacote (200gr) de macarrão Bifum

  • 2 cenouras grandes descascadas e raladas

  • 2 pepinos japonês grandes descascados e ralados

  • 200 gramas de presunto cortado em cubos

  • 200 gramas de uvas passas branca

  • 200 gramas de damasco picadinho

  • 5 ovos cebola picadinha, cheiro verde, ajinomoto, alho, leite, óleo

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