Sopa de legumes para emagrecer

Sopa de legumes para emagrecer
   

Modo de Preparo:

  • Coloque a água para ferver em uma panela separada

  • Coloque o Azeite de Oliva e refogue a cebola até ficar transparente em uma outra panela.

  • Adicione o tomate em cubos ao preparo da cebola e espere ele se ?derreter?.

  • Acrescente no refogado a água fervendo, o caldo knorr e a vagem e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

  • Agora adicione a cenoura e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  • Acrescente a batata e a moranga e deixe por mais 10 minutos.

  • Coloque o Chuchu e a Abobrinha e deixe por mais 7 minutos.

  • Coloque o brócolis e deixe por mais 5 minutos.

  • Desligue o fogo, coloque a pitada de sal, a ricota, o tempero verde ou outros temperos de sua preferência (a pimenta acelera o metabolismo e adiciona um sabor incrível).

  • Este passo é opcional, se preferir, bata a sopa no liquidificador e sirva ela como creme, fica uma delícia também, porém sempre prefira a sopa de legumes para emagrecer sem usar o liquidificador.

  • Agora é só servir e adicionar a farinha de linhaça, bom apetite.


  • OBS: O melhor horário para tomar a sopa de legumes para emagrecer é no horário do almoço ou da janta, substituindo a refeição sólida pela sopa.

    Ingredientes:


    3 Colheres de sopa de Azeite de Oliva (Sempre procure o com menor acidez possível)

    1 Cebola picada

    1 Tomate em cubos, sem as sementes para dar melhor visual para a sua sopa de legumes para emagrecer

    1,5 litros de água

    1 Cubo de caldo (Knorr, qualquer sabor), de preferência light

    Ricota a gosto

    70g de Vagem picada

    1 Cenoura grande, se forem médias pode colocar 2

    1 Batata, cortada em pequenos pedaços

    1 Abobrinha, cortada em cubos ou fatias

    200g de Moranga em cubos

    150g de brócolis

    Tempero verde (Salsinha e cebolinha) é livre, ponha tudo o que quiser para substituir o sal

    Farinha de linhaça dourada

    P.S.: No máximo, uma pitadinha mínima de sal

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