Salmão no forno embrulhadinho

Faça essa receita "Salmão no forno embrulhadinho" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Salmão no forno embrulhadinho
   

Modo de Preparo:


  • Cortar o filé com pele em tiras de 2 a 3 dedos de largura

  • Passar sal, alecrim e pimenta em cada fatia

  • No papel alumínio em quadrados fazer um leito com 2 rodelas de batata, acrescentar rodelas de cebolas e colocar o filé de salmão sobre elas

  • Espalhar as lascas de amêndoas cobrindo com uma colher de azeite

  • Fechar o papel alumínio, embrulhando com abertura para cima, a fim de que o caldo não escorra

  • Arrumar um a um em pirex (untado) e colocar no forno médio por 30 minutos

  • Servir arrumado em um prato largo com o papel alumínio ligeiramente aberto, enfeitado com raminhos de alecrim

  • Acompanha arroz branco, farofa crocante de avelãs e salada verde a gosto

  • Essa receita é excelente porque não deixa o cheiro forte do salmão pela casa, rápida e chique

  • A pele do salmão é muito saudável, porém fica a seu critério retirá-la ou não

Ingredientes:


  • 1 peça de filé de salmão aproximadamente 1 kg

  • 2 cebolas médias em rodelas

  • 4 batatas médias em rodelas largas

  • 3 colh chá de alecrim

  • 2 colh chá de sal

  • 1/2 xíc de amêndoas em lascas

  • 1/2 xícara de chá de azeite

  • Pimenta-do-reino ou calabresa a gosto

  • Papel alumínio

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