Salmão Grelhado ao Molho Vinagrete

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Salmão Grelhado ao Molho Vinagrete
   

Modo de Preparo:

  • Dourar o alho no azeite
  • Após dourar, grelhar o salmão no alho (no ponto que desejar)
  • Separar o salmão em uma baixela e na frigideira onde foi grelhado, colocar a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos, somente para pegar o gosto do peixe
  • Coloque o vinagrete em cima do salmão e sirva, podendo ser acompanhado com purê de batatas
  • Ingredientes:

    • 700 g de salmão
    • Alho
    • Azeite
    • Sal

    Vinagrete:
    • 1 cebola grande
    • 1 tomate grande
    • 1/2 pimentão verde

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