Peixe Empanado com Molho Tártaro

Que delicia, faça já.

Peixe Empanado com Molho Tártaro
   

Modo de Preparo:

  Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos.
Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo e frite em óleo quente.
Escorra bem em papel absorvente e arrume numa travessa.
Misture todos os ingredientes num bowl.
Sirva junto com os filés .

Ingredientes:


  • 800 g de filé de merluza


  • 4 dentes de alho amassados


  • Suco de 2 limões


  • Sal e pimenta-do-reino a gosto


  • Ovos batidos


  • Farinha de trigo


  • Óleo vegetal para fritar


  • 180 g de picles picadinho


  • 80 g de azeitonas verdes picadinhas


  • 3 colheres (sopa) de cebola picadinha


  • 1 dente de alho amassado


  • Salsinha e cebolinha a gosto


  • 5 colheres (sopa) de shoyu


  • 1/2 caixinha de creme de leite


  • 3 colheres (sopa) de mostarda dijon


  • 1 colher (sopa) de catchup


  • 4 colheres (sopa) de maionese

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