Pão recheado com presunto

Uma delicia, experimente.

Pão recheado com presunto
   

Modo de Preparo:

Recheio: Em uma panela refogue a cebola, junte o tomate
Acrescente sal e o orégano
Deixe esfriar
Massa: Aqueça o leite deixando ele morno (não deixe ficar muito quente), acrescente o açúcar e o fermento biológico e deixe crescer
Em uma vasilha grande adicione a farinha junte o fermento ja crescido acrescente os ovos inteiros e a margarina
Misture muito bem
Sove a massa até que fique homogênea
Corte com uma faca e verifique se a massa está cheia de burraquinhos
Cubra a massa e deixe descansar por 30 min
Depois de crescida reparta a massa em 2 partes
Abra-as massas com um rolo
Espalhe o refogado já frio e cubra com a mussarela e o presunto, enrole como um rocambole, fechando bem as pontas para não vazar o recheio
Pincele com gema
Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada
Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente

Ingredientes:

Massa:



  • 500 g de farinha de trigo


  • 3 ovos inteiros


  • 2 colheres (sopa) de margarina


  • 2 tabletes de fermento biológico


  • 1 xícara (chá) de leite morno


  • 1 colher (sobremesa) de açúcar


  • Sal a gosto


  • 1 gema para pincelar



Recheio:



  • 1 cebola picada


  • 3 tomates picados


  • 300 g de presunto


  • 300 g de mussarela


  • Sal e orégano a gosto

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