Pão de Batata de Liquidificador

Modo de Preparo:

Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do trigo. Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g). Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo, sempre trabalhando a massa, Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga. Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume. Pincelar gema de ovo. Assar em forno médio (cerca de 150°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.