Enroladinhos de Salsicha

Faça em casa para sua família ou para festa de aniversário, muito gostoso

Enroladinhos de Salsicha
   

Modo de Preparo:


  • Coloque em uma bacia ou recipiente alto o fermento, o açúcar, o sal, a água e o óleo. Mecha bem e vá aos poucos acrescentando a farinha, até que a massa solte das mãos e vire uma massa homogênea.


  • Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com um rolo, se precisar polvilhe farinha de trigo para não grudar no rolo. Vá enrrolando as salsichas, uma a uma. Unte uma forma com óleo e acomode os enroladinhos. Asse em forno médio por 40 minutos ou até dourar. Sirva morno.


  • Dica: Este salgado pode ser recheado como preferir, fica uma delícia com presunto e queijo ou com linguiça ou com carne moída.

Ingredientes:


  • 20g de fermento biológico seco

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1/2 colher de sopa de sal

  • 2 xícaras de água morna

  • 1/2 xícara de óleo

  • farinha até dar ponto (em média 4 xícaras)

  • 15 salsichas

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