Bolinhos de Chuva com Banana

Que maravilha, faça já.

Bolinhos de Chuva com Banana
   

Modo de Preparo:


  • Misture as gemas, o açúcar, o leite, o fermento, as bananas e a baunilha. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo,misturando bem. Coloque as claras batidas em neve e misture. A massa deve ficar com a consistência de uma massa de bolo. Se necessário coloque um pouco mais de farinha. Frite em óleo de milho quente, colocando a massa com duas colheres de sobremesa. Deixe dourar, passe pelo papel de fritura e depois pelo açúcar com canela. Sirva quentinho com café.

Ingredientes:


  • 4 unidade(s) de ovo


  • 5 colher(es) (sopa) de açúcar


  • 1/2 copo(s) de leite


  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó


  • 4 unidade(s) de banana nanica em rodelas


  • 200 gr de farinha de trigo


  • quanto baste de essência de baunilha


  • quanto baste de óleo de milho


  • quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

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