Souflé de milho verde

Que maravilha, faça já.

Souflé de milho verde
   

Modo de Preparo:

Coloque 1 lata do milho sem o soro no liquidificador e bata sem que fique muito triturado, se houver dificuldade colocar 1 colher de sopa do soro da lata que foi reservada
Coloque na batedeira essa pasta, o creme de leite, as 4 gemas, o sal, a pimenta-do-reino e bata
Acrescente a outra lata de milho, também sem soro
Bata as claras em neve, que fiquem firmes mas úmidas, misture delicadamente ao creme, unte uma forma e despeje o creme, deixe dourar
O tempo de cozimento é muito rápido

Ingredientes:


  • 2 latas de milho verde

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 4 avos

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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