Rocambole de queijo e linguiça

Muito bom, experimente.

Rocambole de queijo e linguiça
   

Modo de Preparo:

1. Recheio:
2. Misture bem os ingredientes e reserve.
3. Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado.
4. Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole.
5. Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar.
6. Sirva quente.

Ingredientes:

Massa:



  • 250 g de massa para pastel

  • ½ xícara chá de molho pronto de tomate

  • Manteiga para untar

  • 1 gema



Recheio:



  • 300 g de muçarela ralada grossa

  • 250 g de linguiça calabresa curada ralada grossa

  • 2 tomates sem sementes picados

  • Orégano e sementes de erva doce a gosto

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