Paquecas delícia

Faça essa receita "Paquecas delícia" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Paquecas delícia
   

Modo de Preparo:


  • Bata todos os ingredientes da massa base no liquidificador, até obter uma massa homogênea

  • Esquente uma frigideira pequena e coloque um pingo de óleo no centro

  • Logo em seguida despeje parte da massa, mas não coloque muita massa pois ela pode ficar muito grossa

  • Recheio das panquecas salgadas

  • Coloque em uma panela, o óleo, logo depois a cebola e o alho, deixe dourar um pouco

  • Coloque a carne moída

  • Não deixe dourar demais, porque a cebola e o alho podem perder seu sabor original

  • Coloque a carne, deixe que ela solte a sua própria água e a cozinhe-a

  • Coloque os demais ingredientes e reserve

  • Molho

  • Coloque o óleo, a cebola, e o tomate

  • Deixe a água do tomate soltar

  • E logo em seguida coloque o extrato de tomate, a açúcar e os temperos

  • Deixe ferver um pouco, desligue o fogo e acrescente o creme de leite

  • Monte as panquecas, coloque o recheio, enrole e coloque em um refratário

  • Pode colocar as de carne com as de pizza intercaladas e por último o molho

  • Coloque no forno pré aquecido por no máximo 20 minutos

Ingredientes:


  • Massa de panqueca salgada:

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • 1 copo (americano) de leite

  • 1 colher de manteiga

  • Sal

  • 1 pitada de manjericão

  • 1 pitada de pimenta-do-reino

  • 1 pitada de orégano

  • Recheio de panqueca salgada:

  • 2 colheres de óleo

  • 1 dente de alho

  • 1/2 cebola picada

  • 250 g de carne moída

  • 4 colheres de extrato de tomate

  • 1 pitada de pimenta do reino

  • Cheiro verde a gosto

  • Recheio sabor pizza:

  • Presunto

  • Mussarela

  • Orégano.

  • Molho para a panqueca salgada:

  • 2 colheres de óleo

  • 1/2 cebola picada

  • 1 tomate inteiro picadinho

  • 5 colheres de extrato de tomate

  • 1 pitada de pimenta do reino

  • 1 pitada de açúcar (para tirar a acidez)

  • 1 pitada de alecrim

  • 1/2 latinha de creme de leite

  • Cheiro verde a gosto

  • Massa de panqueca doce:

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • 1 copo (americano) de leite

  • 1 colher de manteiga

  • 1 colher de açúcar

  • 1 pitada de sal

  • Sugestões de recheio de panqueca doce:

  • Morangos

  • Bananas

  • Chantilly

  • Leite condensado

  • Cerejas

  • Mel, aveia etc.

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