Panqueca fria de verão

Que delicia, faça já.

Panqueca fria de verão
   

Modo de Preparo:


  • No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até que estejam bem misturados

  • Faça as panquecas em uma frigideira pequena, antiaderente e untada com óleo

  • Espere a frigideira ficar bem quente para começar

  • Coloque uma quantidade de massa de modo que não fique nem muito fina e nem muito grossa

  • Assim que estiver cozido um lado,vire delicadamente para cozinhar o outro lado

  • Unte sempre a frigideira cada vez que fizer uma panqueca

  • Quando ficar pronta passe maionese e coloque as fatias de presunto e mussarela

  • Coloque a alface e o tomate

  • Enrole e por cima coloque o catupiry

Ingredientes:


Para a panqueca:



  • 2 xícaras de leite

  • 2 ovos

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • sal à gosto



Recheio:



  • maionese

  • presunto fatiado

  • mussarela fatiada

  • alface

  • tomate

  • catupiry

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