Nhoque Frito

Você PRE-CI-SA provar nhoque frito! Escolha um molho caprichado e manda ver!!

Nhoque Frito
 

Modo de Preparo:

  • Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal,

  • por 25 minutos ou até ficarem bem cozidas

  • Escorra a água

  • Em uma vasilha funda acrescente o ovo, o tempero em sache, sal e a margarina

  • Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas

  • Mexa a mistura, acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uniforme

  • Em uma panela coloque a mistura e cozinhe até desgrudar do fundo da panela

  • Espere esfriar e faça bolinhas pequenas,

  • Frite no óleo quente em fogo baixo até que fiquem douradas

  • Acrescente o molho de sua preferência, levando ao forno somente para aquecer
  • Ingredientes:


    10 batatas médias

    1 copo e meio de farinha de trigo

    1 tempero sachê (arroz, sabores do sul ou nordeste)

    1 colher de chá de sal

    1 ovo

    1 colher de margarina

    1 copo de óleo para fritar

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