Massa de pizza italiana deliciosa

Vem ver essa receita de massa de pizza italiana. O recheio é por sua conta!!

Massa de pizza italiana deliciosa
   

Modo de Preparo:

  • Misture o fermento com o açúcar, coloque um pouco de água e misture até desmanchar o fermento

  • Deixe descansar até formar uma espuma

  • Reserve

  • Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água

  • Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagar

  • Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa

  • Deixe descansar no minimo 2 horas


  • Informações Adicionais

  • Dica: coloque a água aos poucos, talvez não seja necessário colocar toda, sove a massa no minimo por dez minutos.
  • Ingredientes:


    3 colheres de azeite

    1 colher de sopa de açúcar

    15 g de sal

    25 g de fermento fresco

    500 g de farinha de trigo de boa qualidade

    300 ml de água

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