Lasanha completa

Uma delicia, faça já.

Lasanha completa
   

Modo de Preparo:


  • Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite

  • Adicione a carne moída

  • Quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa

  • Em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga

  • Em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne

  • Quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite

  • Quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo

  • Unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha

  • Coloque uma camada de massa, uma de queijio, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco

  • E repita a montagem até completar a travessa

  • Por último, junte o molho branco e cubra com mussarela

  • Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar

Ingredientes:


Molho bolonhesa:



  • 1 colher de azeite de oliva

  • 500 g de carne moída (patinho)

  • 1 cebola picada

  • 2 tomates picados

  • Orégano a gosto

  • 1 caldo de carne

  • 2 colheres de extrato de tomate

  • Sal a gosto

  • 1 lata de milho verde

  • 200 g de azeitonas picadas



Molho branco:



  • 500 ml de leite

  • 1 colher de manteiga

  • 2 colheres de maisena

  • 2 caldos de carne

  • 1 lata de creme de leite

  • 500 g de mussarela fatiada

  • 400 g de presunto fatiado

  • Massa para lasanha 500 g

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