Kibe frito com requeijão

Muito saboroso, faça já.

Kibe frito com requeijão
   

Modo de Preparo:


  • Lave o trigo e deixe de molho na água por cerca de 1 hora. Escorra e esprema bem em um pano.

  • Coloque em uma tigela, junte os ingredientes restantes e misture até formar uma massa homogênea.

  • Com uma colher (de sopa), retire porções da massa e modele os quibes.

  • Recheiei com requeijao cremoso da danubio em bisnaga

  • Fritar

Ingredientes:


  • 500 gramas de patinho ou coxão mole moído

  • 1 e 1/2 xícara de trigo para quibe (240 gramas )

  • 3 xícaras de água

  • 1 e 1/2 colher (sopa) de hortelã picada

  • 1/2 xícara de cebola bem picada

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Óleo para fritar

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