Espaguete à bolonhesa branca

Faça essa receita "Espaguete à bolonhesa branca" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Espaguete à bolonhesa branca
   

Modo de Preparo:


  • Carne

  • Aqueça o óleo em uma panela de pressão e refogue nele 1 das cebolas picada em cubos

  • Assim que dourar acrescente o alho amassado

  • Assim que dourar , acrescente a carne picada em cubos, o caldo de carne, as folhas de louro, o pimentão cortado em cubos e o tempero baiano

  • Frite todos juntos até que a carne sele

  • Acrescente água até que cubra quase toda a carne

  • Deixe cozinhar por mais ou menos meia hora

  • Assim que cozida, retire as folhas de louro e desfie a carne

  • Descarte a maior parte do caldo que juntou na panela, deixando apenas uma concha

  • Reserve

  • Molho

  • Aqueça a margarina e acrescente, a cebola que restou (ralada)

  • Deixe dourar

  • Acrescente as caixas de creme de leite , a lata de milho verde, a carne desfiada e parte do seu caldo e deixe aquecer tudo junto

  • Depois de mais ou menos uns 5 minutos acrescente o queijo parmesão

  • Prove para ver se precisa de ajuste no sal

  • Assim que encorpar um pouco desligue o fogo

  • Reserve

  • Massa

  • Prepare o espaguete conforme as instruções da embalagem

  • Sugiro deixá-lo mais durinho, "al dente" , pois combina melhor com a receita

  • Montagem

  • Coloque o espaguete em uma tigela ou assadeira e distribua o molho por cima da massa e bom apetite

Ingredientes:


  • 500 g de espaguete nº 8

  • 500 g de patinho em pedaços

  • 2 caixa de creme de leite

  • 1 lata de milho verde

  • 2 cebolas médias

  • 1 pimentão verde médio

  • 3 dentes de alho

  • 1 colher de sopa de margarina

  • 25 g de queijo parmesão ralado

  • 1 colher de óleo de girassol

  • 1 tablete de caldo de carne

  • 4 folhas de louro

  • Tempero baiano(em pó) a gosto

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