Empadinha prática de queijo

Muito bom, faça já.

Empadinha prática de queijo
   

Modo de Preparo:

Massa
Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Forre forminhas de empada com a massa. Reserve.
Recheio
Aqueça o forno a 180°C. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a salsa, até formar um creme liso. Despeje nas forminhas forradas e ponha algumas folhas de salsa em cada empadinha para decorar.
Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.
Dica
Para ganhar um novo sabor experimente substituir a salsa por manjericão.

Ingredientes:

Massa



  • 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

  • 7 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 ovo

  • 1 colher (chá) de sal



Recheio



  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de queijo-de-minas picado

  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida

  • 3 ovos

  • Folhas de salsa para decor

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