Empadão de liquidificador

Esse empadão é maravilhoso, experimente e veja que delicia!

Empadão de liquidificador
   

Modo de Preparo:


  • Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e adicione 7 colheres de farinha, bata

  • Acrescente as outras 7 colheres de farinha e 1 colher de fermento, bata novamente

  • Reserve

  • Em uma panela refogue a cebola, o tomate, o pimentão, os temperos e o caldo de carne, o extrato de tomate e um pouco de água, deixe ferver e coloque o palmito, e refogue pelo menos 15 minutos

  • Deixe esfriar

  • Reserve

  • Em uma forma, coloque a metade da massa, cubra com os queijos e depois coloque o recheio, coloque mais algumas fatias de queijo e o restante da massa

  • Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre o empadão e coloque no forno por 30 a 40 minutos

  • Pode servir frio ou quente, e saladas acompanham muito bem

Ingredientes:


  • 14 colheres de farinha de trigo

  • 2 copos de leite

  • 1 copo de azeite

  • Pitada de sal

  • 1 colher de fermento

  • 2 ovos



Sugestão de recheio:



  • O recheio poderá ser conforme o gosto e os ingredientes disponíveis, para esta receita vamos fazer o recheio de palmito.

  • 300 g de queijo mussarela

  • 1 vidro de palmito

  • 1 tomate picado (sem pele e semente)

  • 1 cebola (pequena) picada

  • Alho

  • 1/2 caldo de bacon

  • Tempero verde

  • Sal

  • Pimentão picado

  • 1 e 1/2 colheres de extrato de tomate

  • O recheio não deverá ficar muito líquido, e sim cremoso.

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