Empada à moda

Deliciosa essa receita, faça já.

Empada à moda
 

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes com a mão até até dar o ponto (ficar quebradiça).Em uma panela, coloque o óleo de soja, o alho, a cebola bem picada e refogue tudo. Adicione 500ml de água. Em seguida, acrescente o palmito picado, o coloral, o extrato de tomate, a ervilha, o cheiro-verde e engrosse com creme batido (100g de farinha de trigo e 200ml de água). Feito isso, pique os ovos em pedaços bem pequenos e misture ao recheio. Adicione sal e pimenta branca a gosto.
Assim que o recheio estiver frio, forre as forminhas com a massa, de modo que cubra todo o fundo e as laterais. Adicione o recheio no centro e tampe com uma base de massa. Pincele com gema de ovo e leve para assar por 30 minutos em forno médio a 180° C.

Ingredientes:


  • 1,3 kg de farinha de trigo


  • 1 kg de margarina Qualy


  • 2 unidade(s) de ovo


  • 1 colher(es) (sobremesa) de sal


  • 600 gr de palmito


  • 100 gr de cebola picada(s)


  • 200 ml de óleo de soja


  • 6 dente(s) de alho


  • quanto baste de pimenta-do-reino branca


  • 4 folha(s) de louro


  • 700 ml de água


  • 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates


  • 1 lata(s) de ervilha


  • 3 colher(es) (sopa) de cheiro-verde


  • 2 colher(es) (chá) de colorau


  • 6 unidade(s) de ovo cozido(s)

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