Canelone diferente recheado com cabelo de anjo

Muito bom faça já.

Canelone diferente recheado com cabelo de anjo
 

Modo de Preparo:

Cozinhe em água, sal e orégano o macarrão por cinco minutos
Escorra e reserve
Frite em manteiga e óleo a cebola até dourar, abaixe o fogo
Misture o trigo e vá colocando o leite aos poucos, para não empelotar, mexendo sempre até cozinhar bem a farinha e formar o molho branco
Junte o molho pronto e misture bem
Corrija o sal e junte a pimenta, se gostar
Finalize com noz-moscada ralada na hora
Reserve
Montar: Sobre fatias de presunto e queijo sobrepostas, enrole uma porção de mais ou menos 2 colheres de macarrão, fazendo um rolinho tipo canelone
Repita o processo até forrar um refratário
Se desejar, os rolos podem ser cortados ao meio para acomodar melhor no pirex
Cubra com o molho branco e orégano
Leve para gratinar e pronto

Ingredientes:


  • 1/2 pacote macarrão cabelo de anjo


  • 200 g mussarela fatiada


  • 300 g presunto fatiado


  • 1 cebola média bem picadinha


  • 2 colheres sopa farinha de trigo


  • 1 colher sopa manteiga


  • 1 colher óleo de milho


  • 3 copos de leite integral


  • Sal a gosto


  • 1 pitada de pimenta-do-reino


  • 1 pitada de noz-moscada


  • Orégano a gosto


  • 1 pacote de molho pronto 4 queijos

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