Pudim Diet de Leite com Geleia de Morango

Faça essa receita "Pudim Diet de Leite com Geleia de Morango" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Pudim Diet de Leite com Geleia de Morango
   

Modo de Preparo:

Para a geleia:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até espessar; isso leva 20 minutos aproximadamente.
- Desligue a panela e reserve.

Para o pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos e passe para uma assadeira redonda de 20 cm com furo no meio untada com margarina.
- Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno médio (180ºC) por aproximadamente 1 hora e meia ou até estar completamente assado.
- Tire o pudim, espere amornar, desenforme e sirva com a geleia em cima.

Ingredientes:

Pudim:
3 xícaras de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de adoçante em pó
3 xícaras de água
5 ovos
Raspas de laranja ou essência de baunilha a gosto (opcional)

Geleia:
2 caixinhas de morangos frescos
2 colheres de sopa de adoçante de uso culinário
Suco de ½ limão

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