Folhado Califórnia

Faça essa receita "Folhado Califórnia" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Folhado Califórnia
   

Modo de Preparo:

Massa

  • Colocar a farinha em uma tigela e acrescentar o sal.

  • Colocar o leite aos poucos.

  • Amassar até desgrudar da tigela.

  • Deixe descansar por 30 minutos.

  • Com um rolo abra a massa em um retângulo.

  • Passar a margarina de folhar com uma faca em toda a massa.

  • Dobrar a massa.

  • Passar novamente o rolo na massa.

  • Colocar a margarina.

  • Dobrar a massa.

  • Fazer 3 vezes o mesmo processo.

  • Cortar a massa em 2 partes.

  • Esticar novamente a massa.

  • Corte várias fatias grossas.

  • Abra com o rolo.

  • Pique as frutas em calda.

  • Misture com o queijo e o cream cheese.

  • Recheie a massa e enrole igual a um rocambole.

  • Pincele com o ovo batido, jogue o gergelim por cima, e asse em forma untada, forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos.
  • Ingredientes:

    Massa
    500g de farinha de trigo

    2 xícaras (chá) de leite morno

    200g de margarina para folhado

    1/2 colher de sal
    Recheio
    4 pêssegos em calda

    6 figos em calda

    4 fatias de abacaxi em calda

    200g de queijo mussarela ralado

    6 colheres (sopa) de cream cheese

    2 ovos batidos para pincelar

    gergelim preto a gosto

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