Trufas da Laurinha

Faça essa receita "Trufas da Laurinha" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Trufas da Laurinha
   

Modo de Preparo:


  • Recheio preto

  • Despeje uma lata de leite condensado em um prato refratário para micro-ondas

  • Adicione as 3 colheres de achocolatado

  • Mexa até que fique mais ou menos homogênea

  • Leve ao microondas por 1 minuto e meio e retire para mexer

  • Leve novamente ao micro-ondas e repita o processo, até que a massa ganhe uma certa consistência

  • Reserve

  • Recheio branco

  • Repita o mesmo processo do recheio preto, só não adicione o achocolatado

  • Reserve

  • Trufas

  • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas

  • Não espere esfriar

  • Preencha as formas em volta com o chocolate derretido

  • Espalhe bem para não deixar frestas e quebrar na hora de desenformar

  • Leve ao freezer por 3 minutos até ficarem durinhas

  • Retire do freezer

  • Repita o processo, só não coloque muito chocolate, senão ficará mais chocolate do que recheio

  • Leve novamente no freezer

  • Espere 5 minutos

  • Retire

  • Preencha o interior das trufas com os recheios

  • Leve à geladeira e espere 5 minutos

  • Retire e preencha o restante com o chocolate derretido

  • Leve ao freezer por 10 minutos

  • Retire e desenforme em cima de uma superfície lisa e limpa

  • Enrole com filme pvc

Ingredientes:


  • 500 g de chocolate ao leite (recomendo o da Garoto)

  • 2 latas de leite condensado

  • 3 colheres de sopa de achocolatado

  • Formas de trufa (encontra-se em qualquer casa de festas ou casa de padaria)

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