Sorvete Häagen-Dazs

Uma delicia, faça já!

Sorvete Häagen-Dazs
   

Modo de Preparo:

Você vai utilizar três recipientes. 1º recipiente: bata as claras em neve, bem firmes, com 6 colheres (sopa) de açúcar. Reserve. 2º recipiente: bata as gemas com 6 colheres (sopa) de açúcar, até obter um creme amarelo claro. 3º recipiente: Bata o chantilly (seguir as instruções da caixa). Ou: bater 1 xícara (chá) de nata (creme de leite fresco) com 1/2 xícara (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de açúcar (cuidado para não bater de mais e virar manteiga). Em seguida, misture delicadamente os 3 cremes. Já está pronto o sorvete de nata. Para variações, você pode acrescentar ao creme já pronto um dos ingredientes abaixo: - 1 xícara (chá) de nozes moídas; - 1 xícara (chá) de ameixa preta triturada; - morangos (ou quick morango); - chocolate em pó; - pêssego em calda, em pedaços.

Ingredientes:

- 6 claras


- 6 gemas


- 1 caixa de bate chantilly (ou similar)


- 12 colheres (sopa) de açúcar

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