Sobremesa de Banana da Titia

Muito bom, faça já.

Sobremesa de Banana da Titia
   

Modo de Preparo:

Recheio:
Em uma panela leve ao fogo o açúcar, quando dourar coloque a água até dissolver
Deixe ferver até que engrosse um pouco, acrescente as bananas e cozinhe um pouco
Reserve
Desligue o fogo imediatamente
Creme:
Bata no liquidificador o leite em pó para pudim, o leite condensado e as gemas
Leve ao fogo e mexa até engrossar
Acrescente o creme de leite e misture
Cobertura:
Bata o creme para chantilly conforme as instruções da embalagem e reserve
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme e junte o chantilly
Montagem:
Em taças para mono porção, coloque um pouco da banana, adicione o creme de baunilha e, com a ajuda de um saco de confeitar com bico de pitanga, disponha a cobertura
Sirva gelado

Ingredientes:

Recheio:



  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 6 bananas cortadas em rodelas

  • Creme Especial de Baunilha:

  • 1 litro de leite

  • 2 caixinhas de pó para pudim sabor baunilha

  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

  • 3 gemas peneiradas

  • 1 caixinha de creme de leite Mococa



Cobertura:



  • 1 caixinha de creme para chantilly Mococa

  • 3 claras

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

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