Rocambole Salgado

Faça essa receita "Rocambole Salgado" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Rocambole Salgado
   

Modo de Preparo:

Receita de Rocambole salgado13 de setembro de 2013, postado na categoria rocamboleHome rocambole Receita de Rocambole salgado



Receita de Rocambole salgado



Modo de Preparo



Recheio No processador, bata o peru e o queijo. Misture a maionese e o alecrim picado. Disponha sobre a massa assada e a enrole com ajuda do pano. Deixe enrolado até esfriar bem.



Massa Bata bem os ovos com o sal na batedeira. Retire e junte, aos poucos, a farinha misturada com o fermento. Transfira para uma assadeira, untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno, em temperatura média por 10 minutos e desenforme sobre um pano úmido. Espalhe bem o recheio e enrole o rocambole com ajuda do pano de prato e deixe descansar por 15 minutos.



Cobertura Transfira o rocambole para o prato de servir. Cubra com a maionese e polvilhe com o queijo ralado. Corte em fatias e sirva.

Ingredientes:

IngredientesMassa: 4 ovos 1 colher de sal 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de fermento químico em pó Recheio: 150 g de peru defumado 1/2 xícara (chá) de queijo frescal light ralado grosso 1/2 xícara (chá) de maionese light 1/2 colher (chá) de alecrim picado Cobertura: 1/2 xícara (chá) de maionese Queijo ralado a gosto para polvilhar

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