Pudim Mármore

Esse pudim é maravilhoso, experimente você não irá se arrepender!

Pudim Mármore
   

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre até virar um caramelo.


Acrescente 1/2 xícara (chá) de água e deixe ferver (deixe essa calda em ponto ralo porque quando esfriar vai endurecer).


Reserve. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas e reserve. Em outra panela junte o leite, o leite de côco, o leite condensado e o amido de milho.


Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retirar do fogo e divida em duas partes, adicionando o chocolate derretido à uma delas e misturando bem.


Coloque em uma forma própria para pudim, umedecida com água, porções alternadas de creme branco e de creme de chocolate, formando um mesclado.


Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, despeje a calda reservada e sirva.


 

Ingredientes:

 



  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • ½ xícara de água

  • 1 litro de leite

  • 2 vidros de leite de côco (200 ml)

  • 2 lata de leite condensado

  • 12 colheres (sopa) de amido de milho

  • 200 g de chocolate meio amargo picado

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