Pudim de Sorvete

Faça essa delicia você vai se surpreender!!!

Pudim de Sorvete
   

Modo de Preparo:

Pudim de sorvete


 


Para o creme 1:


 


Misture os ingredientes


 


Numa panela, leve ao fogo médio por cerca de 10 min, até engrossar. Deixe esfriar.


 


Para o creme 2:


 


Numa batedeira, bata as 3 claras em neve, junte 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro


 


Junte ao creme (que já deve estar frio)


 


Misture.


 


Para a calda de chocolate:


 


Misture os ingredientes


 


Numa panela, leve ao fogo e deixe engrossar.


 


Caramelize uma forma para pudim de 18,5 cm x 7,5 cm com um pouco da calda.


 


Coloque o creme misturados com as claras em neve e creme de leite e leve ao congelador


 


Sirva após 24 h.


 


Para desenformá-lo, esquente o fundo da forma por alguns minutos que ele se soltará


 


Regue com o restante da calda de chocolate e sirva.

Ingredientes:

Pudim de sorvete


1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas



Para o creme 2


3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro



Para a calda de chocolate


6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

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