Pavê refrescante de limão

Muito bom, faça já.

Pavê refrescante de limão
   

Modo de Preparo:

Recheio:



  • No liquidificador bata o leite condensado e o creme de leite

  • Acrescente aos poucos o suco de limão e bata até ficar bem firme (antes de espremer o limão, tire as raspas)

  • Coloque um pouco de leite num prato fundo para molhar as bolachas

  • Molhe-as e arrume-as no fundo de um pirex de vidro (20×20 cm)

  • Coloque metade do creme batido por cima das bolhachas

  • Coloque mais uma camada de bolachas molhadas e em seguida despeje o restante do creme

  • Reserve em geladeira


Cobertura:



  • Bata as claras em neve na batedeira em potência máxima

  • Mantenha a batedeira ligada enquanto prepara a calda com açúcar

  • Numa panela pequena, coloque o açúcar e a água

  • Deixe em fogo brando e mexa até ficar em ponto de fio

  • Desligue o fogo e despeje bem devagar a calda juntamente às claras em neve, sempre com a batedeira ligada

  • Coloque a essência de baunilha

  • Bata até o marshmallow ficar bem firme

  • Desligue a batedeira, acrescente a hortelã bem picadinha e misture bem com ajuda de uma colher

  • Retire o pirex da geladeira, despeje o marshmallow por cima e decore com as raspas de limão

  • Volte à geladeira e deixe descansar por 4 horas, pelo menos

  • Sirva bem gelado

Ingredientes:


  • 130 g de bolacha maisena



Recheio:



  • 1 lata de leite condensado (395 ml)


  • 1 lata de creme de leite (200 ml)


  • Suco de 3 limões Tahiti


  • Leite suficiente para molhar as bolachas


Cobertura:



  • 2 claras em neve


  • 4 gotas de essência de baunilha


  • 1 xícara de açúcar refinado


  • ¼ xícara de água


  • ½ xícara de hortelã bem picadinha


  • Raspas de 1 limão

COMPARTILHAR ESSA RECEITA
NO WHATSAPP E
NO FACEBOOK



Avalie essa receita:

Últimas receitas

SE INSCREVA EM NOSSO CANAL DO YOUTUBE E RECEBA NOSSOS VÍDEOS:

Super Destaques