Pavê quero bis

Faça essa receita "Pavê quero bis" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Pavê quero bis
   

Modo de Preparo:


  • Creme de chocolate

  • Passar as gemas pela peneira e bater com o restante dos ingredientes no liquidificador

  • Transferir para uma panela e levar ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos depois que começar a engrossar

  • Colocar em uma tigela e deixar esfriar um pouco, mexendo de vez em quando para não formar grumos

  • Cobertura

  • Bater as claras com o açúcar e o limão até ficar em ponto de suspiro

  • Acrescentar o creme de leite gelado e sem o soro

  • Mexer delicadamente até encorporar bem

  • Montagem

  • Pique o bis

  • Faça uma camada de bis, creme, bis, creme, cobertura, bis e confeitos coloridos

  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

Ingredientes:



  • Creme de chocolate:

  • 1 lata de leite condensado

  • 4 latas de leite (medida da lata de leite condensado)

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 3 gemas

  • Gotas de baunilha

  • Cobertura:

  • 3 claras

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 colher (sobremesa) de suco limão

  • Outros ingredientes:

  • 3 caixas de bis de chocolate

  • Confeitos coloridos (opcional)

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