Pavê italiano (Zuppa)

Faça essa receita "Pavê italiano (Zuppa)" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Pavê italiano (Zuppa)
   

Modo de Preparo:

  • Corte o bolo em fatias e forre o fundo e as laterais de um refratário, untado com margarina.

  • Umedeça o bolo com o leite achocolatado. Reserve.

  • Prepare o creme: no liquidificador, bata o leite, 2 gemas, o amido de milho e misture as gotas de baunilha.

  • Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

  • Para fazer o merengue, bata 4 claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

  • Disponha o creme sobre o bolo, cubra com o merengue e leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até dourar.

  • Dica: você pode variar o recheio, usando creme de chocolate, de laranja ou morango.
  • Ingredientes:

  • 200 g de pão de ló ou qualquer outro bolo de sua preferência

  • Margarina para untar

  • 1/2 xícara (chá) de leite achocolatado

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite

  • 2 gemas e 4 claras

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • Gotas de baunilha

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
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