Pavê formigueiro

Uma delicia, experimente.

Pavê formigueiro
   

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho. Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer até engrossar. Misture o chocolate picado e mexa até derreter completamente. Deixe esfriar. Umedeça os biscoitos no leite misturado com o achocolatado. Em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de biscoitos e creme. Cobertura: Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata um pouco mais. Misture delicadamente o creme de leite. Cubra o pavê e por cima espalhe o chocolate granulado. Leve à geladeira até firmar bem.   
 

Ingredientes:

. 3 gemas


. 2 xícaras (chá) de leite


. 1 lata de leite condensado


. 1 colher (sopa) de amido de milho


. 200 g de chocolate ao leite picado


. 1 pacote de biscoito maisena

Para umedecer:



. 1 xícara (chá) de leite


 


. 2 colheres (sopa) de achocolatado

Cobertura:


. 3 claras


. 4 colheres (sopa) de açúcar


. 1 lata de creme de leite gelado e sem soro


. ½ xícara (chá) de chocolate granulado

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