Pavê de Morango e Chocolate

Saboreie essa receita maravilhosa.

Pavê de Morango e Chocolate
   

Modo de Preparo:

Rale o chocolate meio amargo. Reserve.


Em um recipiente pequeno bata levemente as gemas com um garfo. Reserve.


Dissolva a farinha de trigo em 1/3 do leite.


Em uma panela, em fogo baixo, adicione 2/3 do leite, o leite condensado, as gemas levemente batidas, a farinha dissolvida no leite e a baunilha.


Misture sempre até engrossar.


Tire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture.


Divida o creme em duas partes iguais, em recipientes separados.


CREME 1:


No primeiro recipiente, com o creme ainda quente, adicione o chocolate meio amargo raspado.


Misture bem até derreter totalmente.


Adicione uma xícara de chá de morango picados.


Misture bem e reserve.


CREME 2:


No segundo recipiente, adicione o chantilly e a outra xícara de chá de morangos picados.


Mexa bem e reserve.


MONTAGEM:


Em uma taça ou refratário de sua preferência intercale os cremes com morango e as bolachas banhadas no leite. Finalize decorando com chantilly e morangos.


Para sua Receita de Pavê de Morango e Chocolate ficar ainda mais bonita



faça-a em taças individuais e use chantilly no saco de confeitar



com o bico pitanga para decorar. Vale também salpicar chocolate por cima



e caprichar nos morangos!

Ingredientes:


  • pacote de bolacha maizena

  • xícaras de chá de morango

  • 100 g de chocolate meio amargo

  • 1 xícara de chá de chantilly

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 1 lata de leite

  • 2 gemas

  • 1 colher de chá de baunilha

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