Pavê de morango com chocolate

E esse pavê em? Você irá resistir? Faça já:

Pavê de morango com chocolate
   

Modo de Preparo:


  • Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado

  • Mexa até engrossar

  • Desligue e junte o creme de leite com o soro

  • Divida o creme obtido igualmente em dois refratários



1º Creme:



  • No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente

  • Mexa até derreter totalmente

  • Acrescente uma xícara de chá de morango picados

  • Misture e reserve



2º Creme:



  • No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados

  • Misture e reserve



Montagem:



  • Num refratário, coloque na seguinte ordem

  • O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme

  • Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore

  • Espalhe sobre o pavê

Ingredientes:


  • 1 pacote de bolacha maizena

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata de leite comum

  • 2 gemas

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 2 xícaras de chá de morango

  • 1 colher de chá de baunilha

  • 100 g de chocolate meio amargo

  • 1 xícara de chá de chantilly

  • Morango e chantilly para decorar

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