Pavê de Morango

Muito bom, experimente.

Pavê de Morango
   

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver a farinha de trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha de trigo dissolvida no leite reservado.


Mexa sem parar até engrossar (mais ou menos 15 minutos).


Desligue o fogo e misture o creme de leite com o soro.


Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.


Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de biscoito passado rapidamente no leite com açucar, uma camada de morangos picados e metade do creme.


Repita as camadas, terminando com o creme.

Ingredientes:


  • 1 pacote de biscoito Maizena ou biscoito Champagne

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 1 lata de leite comum

  • 2 gemas peneiradas

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena

  • 2 xícaras de chá de morangos

  • 1 colher de chá de baunilha

  • Morangos e chantilly para decorar

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