Pavê de Leite Moça

Muito bom, faça já.

Pavê de Leite Moça
   

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado, o leite, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Cobertura. bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve. Umedeça metade dos biscoitos no Guaraná. Em um refratário alterne camadas de biscoitos umedecidos, camadas de creme de gema e finalize com a cobertura. Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.

Ingredientes:

3 gemas


.1 lata de leite condensado


.a mesma medida de leite


.½ colher (sopa) de amido de milho


Cobertura:


.3 claras


.6 colheres (sopa) de açúcar


.1 lata de creme de leite


Para umedecer:


.1 copo de guaraná


.1 pacote de biscoito tipo champanhe


Para decorar:


.raspas de chocolate


.açúcar de confeiteiro para polvilhar

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