Mousse Gelada de Chocolate e Iogurte

Maravilhosa essa receita, saboreie.

Mousse Gelada de Chocolate e Iogurte
 

Modo de Preparo:

Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a manteiga derretida no microondas até obter uma massa esfarelada. Forrar uma forma de fundo amovível e reservar no frigorífico enquanto se prepara o recheio.
Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente. Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido. Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado. Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.

Ingredientes:

Base



  • 1 pacote de bolacha Maria

  • 2 clh. sopa cacau

  • 125gr manteiga



Recheio



  • 2 iogurtes naturais

  • 1 pacote de natas

  • 4 folhas de gelatina

  • 3 clh. sopa de açúcar

  • 100gr chocolate em tablete

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