Mousse dos deuses

O nome já diz tudo! Mousse dos Deuses. Se joga e compartilha com a galera, porque é bom demais!

Mousse dos deuses
   

Modo de Preparo:

Mousse:

  • Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea

  • Em seguida coloque em um saco de confeiteiro e leve ao refrigerador por 1 hora


  • Ganache:

  • Em banho-maria, derreta o chocolate mexendo ocasionalmente, sempre cuide para não entrar vapor ou água

  • Assim que derreter completamente retire do banho-maria e acrescente o creme de leite, mexa até obter uma mistura homogênea

  • Faça o mesmo procedimento da mousse e leve para gelar


  • Montagem:

  • Pegue o saco da ganache e faça um furo na ponta

  • Após faça a cobertura das laterais e fundo do refratário em ordem aleatória

  • Em seguida faça isso com a mousse, vá colocando aos poucos uma camada de mousse, coloque alguns bombons gelados e mais um pouco de ganache

  • Vá intercalando os três ingredientes e, por último coloque alguns bombons para decorar

  • Lembre que todos os ingredientes devem estar gelados na hora da montagem e logo após de pronto coloque na geladeira até a hora de servir, assim o bombons vão estar intactos e na hora de saborear você ficará surpreso com a mistura dos sabores
  • Ingredientes:

    Mousse de maracujá:
    1 lata de leite condensado

    1 lata de creme de leite

    1 medida (lata) de maguary maracujá

    Ganache de chocolate meio amargo:

    1 barra de chocolate 70% cacau

    1 lata de creme de leite

    2 caixinhas de bombons gelados da marca kibon - eskibon

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