Mousse de Chocolate Caseiro

Faça essa receita "Mousse de Chocolate Caseiro" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Mousse de Chocolate Caseiro
   

Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate em banho-maria (ou no microondas) com o creme de leite até formar um creme liso

  • Reserve

  • Bata as claras em neve, adicione metade do açucar e bata até formar um suspiro firme

  • Reserve

  • Bata as gemas com a outra metade do açúcar até formar uma espuma clara e fofa

  • Acrescente a gelatina dissolvida em menos de 1/2 xícara de água quente e bata bem

  • Junte a gemada ao chocolate e misture bem

  • Adicione a mistura de chocolate ao suspiro devagar e mexendo suavemente (sem bater)

  • Coloque o mousse em taças ou embalagens descartáveis para mousse

  • Leve a geladeira por 4 horas

  • Decoração opcional raspas de chocolate

  • Dica Coloque e embalagens descartáveis próprias para mousse com tampa e congele

  • Retire meia hora antes de servir

  • É prático e delicioso
  • Ingredientes:


    6 ovos

    2 tabletes de chocolate meio amargo (400 g)

    12 colheres de sopa de açúcar

    2 colheres de chá de gelatina sem sabor

    1 lata de creme de leite

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