Mousse Alpino

Faça essa receita "Mousse Alpino" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Mousse Alpino
   

Modo de Preparo:

Mousse:

  • Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos

  • Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume

  • Reserve

  • Aqueça em banho-maria o Creme de Leite

  • Junte o Chocolate ALPINO, o NESCAFÉ diluído com o licor e misture até ficar homogêneo

  • Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate

  • Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas


  • Molho:

  • Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar

  • Espere esfriar e sirva com a mousse


  • Informações Adicionais

    Créditos: Cozinha Nestlé / Sheila Oliveira

    Ingredientes:

    Mousse:
    3 claras

    1/2 xícara (chá) de açúcar

    1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

    1 tablete Familiar ALPINO (170g)

    2 colheres (sopa) de NESCAFÉ®

    2 colheres (sopa) de licor de laranja
    Molho:
    1 xícara (chá) de leite

    1 colher (sopa) de maisena

    1 colher e meia (sopa) de açúcar

    1 colher (chá) de essência de baunilha

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