Gelado Tentação de Morango

Faça essa receita "Gelado Tentação de Morango" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Gelado Tentação de Morango
   

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture os morangos picados com o açúcar. Tampe com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Escorra em uma peneira e reserve os morangos e o caldo.


Creme: Em uma panela, misture o leite com 1 xícara do açúcar e leve ao fogo até ferver. Junte o açúcar restante misturado com a farinha de trigo e mexa sem parar até engrossar.


Adicione as gemas aos poucos, e mexa por 1 minuto. Retire do fogo e divida em 2 partes. Em uma delas, ainda quente, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Deixe as 2 esfriarem.


No creme sem o chocolate, junte os morangos escorridos e misture delicadamente.
No fundo de um refratário, coloque uma camada de bolo e umedeça com parte da calda de morango, cubra com o creme com os morangos.


Por cima, coloque outra camada de bolo umedecido com a calda restante. Derreta o chocolate meio amargo, misture o creme de leite e o mel e cubra o gelado.
Leve à geladeira até gelar bem. Decore a gosto antes de servir.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de morangos maduros picados

½ xícara (chá) de açúcar



Cremes:

3 xícaras (chá) de leite

1 ½ xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 gemas



Morango:

1 ½ xícara (chá) de morangos maduros picados



Chocolate:

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

300 g de bolo fatiado (sobras)



Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

1 colher (sopa) de mel

1 caixa (200 g) de creme de leite

½ xícara (chá) de leite

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