Estrogonofe de chocolate

Muito bom, experimente.

Estrogonofe de chocolate
 

Modo de Preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.

2. Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

3. Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.

4. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.
 

Ingredientes:

. 2 latas de leite condensado


. 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)


. 6 colheres (sopa) de chocolate em pó


. 6 ovos (claras e gemas separadas)


. 1 colher (sopa) de margarina


. 1 lata de creme de leite sem soro


. 100 g de nozes picadas


. 300 g de chocolate ao leite em lascas


. 1 cálice de rum

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