Copinho surpresa de chocolate

Uma delicia, faça já

Copinho surpresa de chocolate
   

Modo de Preparo:


Para os copinhos:



  • Derreta o chocolate em banha maria

  • Logo depois passe por dentro dos copinhos

  • Leve ao congelador para o chocolate endurecer

  • Depois passe mais uma camada de chocolate para ficar mais firme



Para o recheio:



  • 15 morangos



Para o recheio de brigadeiro de maracujá ou limão:



  • Misture todos ingredientes

  • Leve ao fogo baixo

  • Fique mexendo até dar ponto de brigadeiro



Para o ganache:



  • Leve o creme de leite ao fogo

  • Quando ferver desligue

  • Acrescente o chocolate meio amargo

  • Mexa até o chocolate derreter

  • Levar esse creme para a batedeira

  • Bata por uns 5 minutos

  • Se preferir mais firme leve a geladeira



Montagem:



  • Desenforme os copinhos de chocolate

  • Coloque um pouco de brigadeiro dentro dos copinhos de chocolate

  • Coloque meio morango

  • Cubra com o ganache

  • Pode decorar com cereja ou morango

Ingredientes:


Para os copinhos:



  • 500g de chocolate de sua preferência

  • copinhos de cafezinho



Para o recheio de brigadeiro de maracujá:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1/2 xícara de suco de maracujá

  • 1 colher de manteiga

  • 1/2 caixa de creme de leite

  • 2 gemas

  • ou



Para o recheio de brigadeiro de limão:



  • 1 caixa de leite condensado

  • ½ xícara de chocolate branco picado

  • 1 colher de manteiga

  • Suco de limão de um siciliano



Cobertura de ganache:



  • 1 caixa de creme de leite

  • 200g de chocolate meio amargo

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