Como fazer bolinho de Chuva Recheado

Faça em casa, muito simples e gostoso vale a pena fazer

Como fazer bolinho de Chuva Recheado
   

Modo de Preparo:

Em uma panela alta, coloque o óleo para esquentar


Em uma vasilha média coloque o ovo, o leite e o açúcar e misture muito bem, acrescente aos poucos a farinha de trigo (sempre misturando bem), depois aos poucos o amido de milho e por último o fermento em pó


A massa tem que ficar um creme consistente, não muito mole


Escolha o recheio de sua preferência, mergulhe os pedacinhos na massa e envolva-os totalmente, com o auxilio de 2 colheres pegue pedaço por pedaço e coloque em óleo quente para fritar, vire-os até dourar totalmente e escorra-os em papel toalha


Terminada a fritura, polvilhe açúcar e canela


 

Ingredientes:

Massa:



  • 1 ovo ligeiramente batido

  • 1 xícara (chá) de açúcar não muito cheia

  • 5 colheres (sopa) de leite

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

  • ½ xícara de (chá) amido de milho

  • 1 colher (chá) de fermento em pó


Recheio:



  • Rodelas de banana nanica, ou prata, ou goiabada em cubinhos, ou chocolate de barra em cubinhos

  • Açúcar e canela para polvilhar

  • Óleo para fritar

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