Cheesecake maravilha de maracujá

Faça essa receita "Cheesecake maravilha de maracujá" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Cheesecake maravilha de maracujá
   

Modo de Preparo:


  • Massa

  • Triture os biscoitos no liquidificador

  • Transfira para um recipiente e misture a margarina

  • Amasse com as mãos até obter a consistência de massa de empada

  • Forre as laterais e o fundo de uma forma redonda com fundo removível (não é necessário untar)

  • Coloque a forma com a massa na geladeira por 15 min enquanto prepara o creme de queijo e preaqueça o forno a 180ºC

  • Creme

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea (fica com a consistência fluida como a mistura de pudim)

  • Coloque o creme dentro da forma contendo a massa e leve ao forno

  • Asse até o creme ficar firme (aproximadamente 30 minutos)

  • Geleia

  • Coloque a polpa dos maracujás em uma panela com o açúcar e o mel

  • Leve ao fogo baixo mexendo eventualmente até reduzir e engrossar um pouco

  • Quando o a massa estiver assada e morna

  • coloque a geleia por cima formando a cobertura

Ingredientes:


  • Massa:

  • 2 pacotes de biscoito de maisena

  • 3 colheres de margarina

  • Creme de queijo:

  • 3 ovos inteiros

  • 2 copos de iogunte natural

  • 2 copos de requeijão cremoso

  • 1 lata de leite condensado

  • Cobertura:

  • 6 maracujás maduros

  • 10 colheres de açúcar

  • 2 colheres de mel

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